[TỔNG HỢP] Những loại thực phẩm tốt cho xương khớp | Ăn gì tốt cho xương khớp? Bệnh xương khớp kiêng ăn gì?

Chế độ dinh dưỡng là một trong nhiều yếu tố tác động trực tiếp tới sự phát triển của hệ cơ xương khớp. Dược sĩ Omi Pharma sẽ giúp bạn tìm hiểu ăn gì tốt cho xương khớp, những loại thực phẩm tốt cho xương khớp, bị viêm khớp nên ăn gì và bệnh xương khớp kiêng ăn gì.

1. Ăn gì tốt cho xương khớp?

Trước khi tìm hiểu các loại thực phẩm tốt cho xương khớp thì bạn nên biết các chất dinh dưỡng nào giúp cho xương khớp phát triển khỏe mạnh. Đây là cơ sở lý giải ăn gì tốt cho xương khớp và giúp bạn dễ dàng lựa chọn được những món ăn tốt cho bệnh xương khớp.

Cấu tạo khớp gồm có dây chằng, cơ bắp, gân, sụn và bao khớp (màng hoạt dịch). Sụn khớp nằm ở vị trí giữa hai đầu xương, có vai trò như lớp đệm bao lấy đầu xương, giúp các khớp vận động dễ dàng mà các đầu xương không va vào nhau. Dây chằng, cơ bắp, gân có nhiệm vụ gắn kết xương lại với nhau và tạo sự chuyển động cho khớp.

Những món ăn tốt cho xương khớp sẽ được chia thành các nhóm: tốt cho sức đề kháng, tốt cho xương, tốt cho cơ bắp, tốt cho khớp. Các loại vitamin nhóm B, nhất là B6 và B12 cung cấp dưỡng chất cho các tế bào máu, giúp mang oxy đi khắp cơ thể. Ngoài ra vitamin nhóm B còn khả năng tăng cường hệ thống miễn dịch tự nhiên của cơ thể, ngăn ngừa các loại vi khuẩn, virus xâm nhập.

Vitamin C cực kỳ cần thiết cho các tế bào Lympho T và bạch cầu, giảm thiểu nguy cơ viêm nhiễm.  Không những vậy, vitamin C còn rất tốt cho khớp vì vitamin C giúp tổng hợp collagen cho sụn khớp và bảo vệ cơ thể khỏi sự nguy hại do các gốc tự do gây nên. Nếu bạn băn khoăn bị viêm khớp nên ăn gì thì đừng bỏ qua các loại thực phẩm giàu vitamin C nhé.

Muốn xương chắc khỏe, nhất định phải bổ sung Canxi. Thiếu hụt canxi là nguyên nhân hàng đầu dẫn tới tình trạng loãng xương ở mọi độ tuổi. Cơ thể người lớn cần tới 700mg canxi mỗi ngày để duy trì hệ xương khớp khỏe mạnh. Để đảm bảo lượng canxi và phốt pho hấp thu tối đa vào cơ thể, bạn nên kết hợp bổ sung các loại thực phẩm có chứa Vitamin D.

Ăn gì tốt cho khớp? Đừng bỏ qua các loại thực phẩm chứa Protein và Magie. Hầu hết các tế bào và mô cơ, cơ bắp đều cấu tạo từ protein. Không những vậy, protein còn giúp duy trì cơ bắp săn chắc. Magie lại đóng vai trò quan trọng giúp cơ thể tổng hợp protein tốt hơn và tham gia chuyển hóa năng lượng, kích thích sự hình thành cơ bắp trong cơ thể.

2. Những loại thực phẩm tốt cho xương khớp

Đau xương khớp nên ăn gì hay ăn gì tốt cho xương sụn? Tham khảo ngay danh sách các loại thực phẩm tốt cho xương khớp dưới đây nhé.

2.1. Cá hồi – Thức ăn tốt cho xương khớp

Cá hồi rất giàu omega 3 là loại chất béo không bão hòa và có khả năng chống viêm,  được xếp vào nhóm các loại thực phẩm tốt cho sụn khớp.

2.2. Bệnh thấp khớp nên ăn gì? Tỏi

Tỏi được coi là loại kháng sinh tự nhiên an toàn đối với cơ thể. Trong tỏi có chứa chất ngăn ngừa tế bào ung thư hình thành và giúp giảm đau nhức do viêm sưng rất tốt. Không những vậy, tỏi còn giúp nâng cao hệ miễn dịch và phòng ngừa các bệnh về đường hô hấp.

2.3. Đau nhức xương khớp nên ăn gì? Bông cải xanh 

Bông cải xanh có chứa chất Sulforaphane giúp ngăn ngừa sự phát triển của các tế bào viêm. Vì vậy thường xuyên ăn bông cải xanh sẽ giúp cơ thể tăng khả năng chống viêm tốt hơn.

2.4. Bệnh xương khớp nên ăn gì? Quả óc chó

Trong thành phần của quả óc chó có chứa lượng axit omega 3 rất cao. Loại hạt này được đưa vào nhóm danh sách các loại thực phẩm chống viêm khớp.

2.5. Các loại quả mọng – Thực phẩm tốt cho khớp

Tăng cường bổ sung các loại trái cây thuộc nhóm quả mọng như cam, kiwi, dâu tây, bưởi,…bởi chúng rất giàu chất oxy hóa và các loại vitamin C, Rutin và Quercetin giúp cải thiện hệ miễn dịch và nâng cao sức đề kháng của cơ thể. Duy trì ăn quả mọng 2 lần/tuần sẽ giảm 14% nguy cơ mắc bệnh viêm khớp.

2.6. Cải bó xôi – Thực phẩm tốt cho xương

Cải bó xôi thuộc nhóm họ nhà cải, là loại rau chứa hàm lượng lớn chất oxy hóa Kaempferol. Chất này cực kỳ quan trọng đối với các bệnh nhân bị viêm khớp dạng thấp, tác động trực tiếp làm giảm ổ viêm.

3. Đau khớp gối ăn gì?

Rất nhiều bệnh nhân bị viêm khớp gối, thoái hóa khớp gối đều có chung câu hỏi bị đau khớp gối nên ăn gì? Dưới đây là các loại thực phẩm tốt cho người đau khớp gối để bạn tham khảo.

3.1. Đau khớp gối nên ăn gì? Dầu olive – Top thực phẩm tốt cho khớp gối

Dầu olive chiết xuất từ thực vật, rất giàu vitamin K, omega 3, axit oleic, Polyphenols, Oleocanthal, Hydroxytyrosol, Lignans có tác dụng giảm viêm, sưng khớp và giúp cơ thể hấp thụ canxi, kẽm, magie tốt hơn để duy trì mật độ xương. Bệnh nhân bị viêm khớp gối nên sử dụng dầu oliu để nấu ăn.

3.2. Ăn gì tốt cho khớp gối? “Kết thân” với những trái nho

Trái nho được coi là thực phẩm tốt cho các bệnh nhân đau khớp gối. Trong trái nho có chứa chất Proanthocyanidin có khả năng làm giảm các tế bào viêm, thu hẹp phạm vi lây lan sang các tế bào lành lặn. Quả nho còn chứa chất Bioflavonoid với đặc tính chống oxy hóa mạnh mẽ, giúp vô hiệu ohas và ngăn ngừa tổn thương tế bào do gốc tự do gây nên.

3.3. Thoái hóa khớp gối nên ăn gì? Đừng bỏ qua củ gừng

Theo đông y, gừng có tính cay nóng, có tác dụng làm lưu thông khí huyết tốt hơn, tăng cường oxy trong máu để nuôi dưỡng tế bào. Có nghiên cứu đã chỉ ra rằng 63% bệnh nhân bị thoái hóa khớp gối sau 6 tuần sử dụng gừng đều đặn đã giảm các cơn đau nhức ở đầu gối.

4. Bệnh xương khớp kiêng ăn gì?

Bên cạnh việc tìm hiểu ăn gì tốt cho xương khớp thì bạn cũng nên biết các loại thực phẩm người bệnh xương khớp cần hạn chế. Vậy đau khớp gối kiêng ăn gì, bị bệnh xương khớp không nên ăn gì?

4.1. Bệnh khớp kiêng ăn gì? Thực phẩm nhiều đường

Nếu không muốn tình trạng viêm khớp kéo dài và tăng tần suất các cơn đau nhức xương khớp thì người bệnh nên giảm lượng tiêu thụ đồ ăn có chứa đường.

4.2. Đau xương khớp kiêng ăn gì? Thực phẩm nhiều muối

Tương tự, các loại thực phẩm chứa nhiều muối cũng là mối đe dọa với những bệnh nhân xương khớp vì chúng có chứa hàm lượng natri cao, khiến quá trình lão hóa tế bào xảy ra nhanh hơn. Ăn muối nhiều còn gây mất canxi trong xương, tăng nguy cơ loãng xương.

4.3. Viêm khớp kiêng ăn gì? Chất béo bão hòa

Các loại thịt đỏ, pizza chứa hàm lượng chất béo bão hòa cao và chúng là nguyên nhân gây béo phì, bệnh tim mạch và khiến tình trạng viêm khớp tồi tệ hơn.

4.4. Đau xương khớp không nên ăn gì? Tinh bột tinh chế

Tinh bột tinh chế có trong các loại thực phẩm như bánh mì trắng, cơm, khoai tây chiên. Chúng sẽ kích thích phản ứng viêm mạnh mẽ, khiến các cơn đau nhức xương khớp nặng hơn.

Để xương khớp khỏe mạnh, chúng ta cần bổ sung đầy đủ dưỡng chất cho xương và sụn khớp. Với sụn khớp, bạn hãy tham khảo sản phẩm viên uống Glucosamine và viên uống Sụn vi cá mập của Orihiro có tác dụng nuôi dưỡng sụn khớp, bảo vệ cấu trúc màng tế bào của sụn khớp, ngăn ngừa tình trạng khô sụn và nứt vỡ, hỗ trợ tái tạo mô sụn. Trong khi đó viên uống Magnesium + Calcium +D3 DoppelHerz lại cung cấp cho xương thêm canxi, vitamin D3 và magie giúp quá trình tổng hợp canxi vào cơ thể dễ dàng hơn, phòng ngừa loãng xương.

Trên đây dược sĩ Omi đã gợi ý cho bạn những loại thực phẩm tốt cho xương khớp. Hãy liên hệ với dược sĩ Omi qua số hotline 08.6868.0303 hoặc chat trong phần hỗ trợ trực tuyến tại website nếu bạn cần tư vấn về các sản phẩm tốt cho người mắc bệnh xương khớp nhé